Pizza dolça de síndria amb iogurt, kiwi, gerds i nabius

INGREDIENTS:
– 1 iogurt tipus grec
– Rodanxa de síndria
– Fulles de menta
– Kiwi
– Gerds
– Nabius

Sobre una taula de tallar, posar-hi ½ síndria i tallar una rodanxa d’un centímetre de gruix (més o menys), retirar les llavors en cas que n’hi hagi moltes i ficar la rodanxa sobre un plat pla.

En un bol, ficar-hi el iogurt tipus grec i remenar fins que la seva
textura quedi homogènia i fina. Netejar els gerds i els nabius i
reservar-los sobre paper de cuina. Pelar, netejar i tallar el kiwi a rodanxes fines, i reservar-les sobre paper de cuina.

Per fer el muntatge de la pizza dolça de síndria, repartir una bona capa de iogurt grec per sobre de la rodanxa de síndria. Tot seguit, repartir la fruita tallada de manera aleatòria o bé seguint un patró ordenat i posar-hi les fulles de menta per donar un toc fresc.