Qui sóc?
Hola sóc la Clementina, l’artista del grup. Les fruites que més m’agraden són els cítrics, sobretot la mandarina perquè són súper especials amb aquest color taronja tant llampant m’inspiren molt quan vull fer un dibuix, pintar un quadre o dissenyar un decorat. A més, com que van molt bé per a no constipar-se a l’hivern, me les menjo i no em perdo cap excursió de les que fem al col·le.
La meva fruita: La mandarina
La mandarina prové de les zones tropicals d'Àsia. Abans d'arribar a Occident ja era famosa als mercats de la Índia pel seu sabor dolç.
El seu nom al·ludeix al color dels vestits que utilitzaven els mandarins, alts governants de l'antiga Xina, per tant, es pot afirmar que és una fruita originària de la Xina i d’Indoxina, el cultiu es va introduir a Europa al segle XIX.
A l’Orient s’utilitzen per a elaborar salses per acompanyar carns i peixos i que es posen a les amanides.
Els principals països productors de mandarines són el Japó, Espanya, Estats Units, Brasil, Itàlia, Xina, Argentina, Marroc, Algèria i Turquia.
A Catalunya es cultiva majoritàriament a Tarragona i podem trobar la IGP Mandarines de les Terres de l’Ebre.
El component majoritari a les mandarines és l'aigua.
També té molta fibra, sobretot la part blanca entre la polpa i la pell.
La propietat més coneguda de la mandarina és la seva capacitat antioxidant . Aquesta capacitat que ens ajuda a prevenir moltes malalties es deu a la quantitat de vitamina C i carotenoids de les mandarines.
Gràcies a la seva mida petita i a que resulta senzill pelar i menjar una mandarina s’ha convertit en una de les fruites predilectes dels més petits de casa. Tot i això el seu sabor dolç i refrescant i les propietats nutritives que ens brinda la fan atractiva per a totes les edats.
Pinta'm
