Qui sóc?
Bon dia, el meu nom és Idriss i vaig venir a Catalunya amb els meus pares des del Marroc. La meva fruita preferida són les peres perquè són molt refrescants i hidratants i ja sabeu que no a tot arreu hi ha aigua. Jo de gran seré cuiner i recuperaré les receptes que utilitzen la fruita a la cuina.
La meva fruita: La Pera
Hi ha qui diu que les peres provenen de la pròpia Europa i que es conreen des de fa més de 4.000 anys. La pera és una excel·lent font d’energia i molt hidratant (rica en aigua), per això és molt recomanable el seu consum a l’estiu i quan fa calor. També és una bona opció per lluitar contra les malalties respiratòries a l’hivern, en especial per combatre la grip.
Al mercat trobem peres d’estiu com són la Castell (pera de Sant Joan) o la Llimonera; les de tardor con la Flor d’Hivern, la Passacrasana, l’Abatte, l’Alejandrina; i desprès les peres que, tot i collir-se a l’estiu, les podem trobar al mercat fins el mes de desembre, com la Blanquilla o al llarg de tot l’any com la Conference.
A Catalunya les peres es cullen des del mes de juny i fins al mes d’octubre.
Catalunya és la principal productora de peres de tot l’Estat espanyol.
Una característica molt important de la pera és que quan te la menges, les seves vitamines t’ajuden a formar un component que contribueix a la sensació de la felicitat.
Ja ho saps, si vols sentir-te molt feliç, menja peres.
Pinta'm
